O chef, Roberto Ravioli, \u00e9 uma das atra\u00e7\u00f5es do Espa\u00e7o Gastron\u00f4mico Sabor do Campo, que integra a programa\u00e7\u00e3o do 27\u00ba Agrinordeste, de 24 a 26 de setembro, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Pernambuco. O cozinheiro \u00e9 sucesso na televis\u00e3o brasileira com om quadro Toque do Ravioli, no programa \u201c\u00c9 de Casa\u201d, tendo tamb\u00e9m brilhado no \u201cMais Voc\u00ea\u201d, com Ana Maria Braga.<\/p>\n
H\u00e1 quase 30 anos radicado em S\u00e3o Paulo, ele est\u00e1 \u00e0 frente de dois restaurantes, Emp\u00f3rio Ravioli e Casa Ravioli. Tamb\u00e9m j\u00e1 cozinhou para \u00edcones como Luciano Pavarotti, Michael Schumacher e Rubinho Barrichello. Al\u00e9m de ser presen\u00e7a garantida em importantes eventos gastron\u00f4micos pelo pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cMinha inspira\u00e7\u00e3o vem da mesa Toscana e gosto de reinventar os pratos cl\u00e1ssicos com meus toques pessoais, utilizando ingredientes e temperos brasileiros\u201d, afirma Ravioli.. No final de 2018, o \u00edtalo-paulistano recebeu um pr\u00eamio da Federacione Italiana Cuochi (FIC) de reconhecimento pela vida dedicada \u00e0 culin\u00e1ria italiana no Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O chef, Roberto Ravioli, \u00e9 uma das atra\u00e7\u00f5es do Espa\u00e7o Gastron\u00f4mico Sabor do Campo, que integra a programa\u00e7\u00e3o do 27\u00ba Agrinordeste, de 24 a 26 de setembro, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Pernambuco. O cozinheiro \u00e9 sucesso na televis\u00e3o brasileira com om quadro Toque do Ravioli, no programa \u201c\u00c9 de Casa\u201d, tendo tamb\u00e9m brilhado no …<\/p>\n